Aber was hat der Heilige Philip der Schutzpatron von Torri, mit dem Brand eines Schiffes zu tun? Jedes Jahr wird ein Holzboot aufgestellt, auf dessen Segel die Schrift „Viva San Filippo“ steht. Die Erklärung von Torriwäre „Denn dieser Heilige derjenige ist, der um 1600 die von der Pest dezimierte Bevölkerung von Torri befreit hat.“
Die Legende besagt, dass sobald die Zitadelle von der Pest befreit war, wollte der Heilige mit demselben Mitteln weggehen. Daher die Entscheidung der Torri Einwohner von Damals, das Boot im Brand zu setzen, um Heilige Philip nicht zu erlauben, das Dorf in Richtung Bardolino zu verlassen.
Nach Ansicht einiger Historiker führt das Feuer zu dem Brauch, die Kleidung der von der Pest betroffenen Menschen vor der Küste zu verbrennen.
Heute ist die Verbrennung des Bootes von Heilige Philip mehr als ein Abschreckungsmittel gegen die Unheilvollen Ereignisse, und ist er auch ein viel versprechender Moment für den Beginn der touristischen Sommersaison.